头牌英语网
投稿 图站地图 栏目RSS 情感美文
职场英语专业词汇商贸英语体育英语法律英语医务英语租房英语餐厅英语宾馆英语购物英语旅游英语电话英语实用英语情景对话英文简历商务英语英文求职信酒店英语
首页 > 行业英语 > 实用英语 >盘点:大江南北的“豆腐花”

实用英语广告

盘点:大江南北的“豆腐花”

[实用英语]      来源:

 

    U683P42DT20110611163029.jpg

   豆腐花,风靡大江南北老少皆宜价廉味美的传统小吃,它是咸的、甜的、酸的、辣的

 

,它是配大葱香菜老陈醋还是配牛奶红糖鱼子酱一起吃,其实不重要,重要的是,它是豆

 

腐花……

 

 

  看过《功夫熊猫2》的同学不知道记不记得,电影中将豆花称为Tofu dessert,豆腐甜

 

点,挺可爱的名字^^ 一般豆花还可以翻译成tofu pudding。那么大江南北的豆花到底有怎

 

样的差别?请看:

 

  

Northern Chinese cuisine

 

  

东北豆花

 

 

  In northern China, douhua is often eaten with soy sauce, thus resulting in 

 

 

a savory flavor. Northern Chinese often refer to douhua as doufunao。

 

 

  北方豆花里会放酱油,于是就很有味道。那边一般称豆花为豆腐脑。

 

  

 

Sichuan cuisine

 

  

四川豆花

 

 

  Douhua in Sichuan is often made without any sugar at all, with a number of 

 

 

condiments such as chili oil, soy sauce, Sichuan pepper, scallions, and nuts。

 

 

  四川豆花是不放糖的,配料一般有辣椒油、酱油、胡椒、洋葱和果仁。

 

  

Hubei cuisine

 

  

湖北豆花

 

 

  Douhua is served with sugar and only sugar in Hubei。

 

 

  就只有湖北家的豆花是放糖的。

 

  

Taiwanese cuisine

 

  

台湾豆花

 

 

  In Taiwanese cuisine, douhua is served with sweet toppings like cooked 

 

peanuts, adzuki beans, cooked oatmeal, tapioca, mung beans, and a syrup 

 

flavored with ginger or almond. During the summer, douhua is served with 

 

crushed ice。

 

 

  台湾的豆花是加甜味的浇头,如花生、红豆、麦片、木薯、绿豆,姜味或杏仁味的糖

 

浆,夏天的时候还加冰。

 

  

Cantonese cuisine

 

  

粤式豆花

 

 

  In Cantonese cuisine it is served with sweet ginger or clear syrup, and 

 

sometimes as a mixture with black sesame paste, and sometimes also with coconut 

 

milk。

 

 

  粤菜中豆花会配甜姜或者糖浆,有时候会加芝麻糊,或者椰奶。

 

  

 

Philippine cuisine

 

  

菲律宾豆花

 

 

  In the Philippines it is served warm with a dark brown syrup and sago or 

 

tapioca balls。

 

 

  菲律宾的豆花会加红糖浆、西米或者木薯球。

 

  

 

Indonesian cuisine

 

  

印尼豆花

 

 

  In the Indonesia it is served warm with palm sugar syrup that has been 

 

flavored with pandanus leaves and ginger。

 

 

  印尼的豆花会加棕榈树糖浆,用露兜树叶和生姜调味。

 

  

 

Thai cuisine

 

  

泰国豆花

 

 

  In Thailand it is usually served cold with milk and fruit salad, or served 

 

hot with ginger syrup。

 

 

  泰国的豆花,冷的会加牛奶和水果色拉,热的会加姜糖浆。

 

  

 

Vietnamese cuisine

 

  

越南豆花

 

 

  - In the North, it is served with sugar, jasmine。

 

 

  南部豆花加糖、*

 

 

  - In the Middle, it is cooked with spicy ginger. Sugar is optional。

 

 

  中部地区加生姜,有时候加糖。

 

 

  - In the South, it is served warm with ginger and coconut water。

 

 

  南部地区加生姜和椰子汁。

 

.

盘点:大江南北的“豆腐花”文章来源头牌英语[实用英语]
版权声明:头牌英语站内内容由会员投稿或收集整理自网络,如非特别声明版权归原作者与本站共同所有,转载请注明出处。盘点:大江南北的“豆腐花”发布在[实用英语]分类。 头牌英语网始于2007年,主体内容由无数网友共同努力建成。如果您有优秀的英语文章或英语资料欢迎向本站投稿.
盘点:难倒英语专业的4
《汤姆·索耶历险记》
【每日一句】Hi, do y
英研究者发现生两女儿
流行美语:后悔到想踹自
  • 人人都爱王小贱
  • 大学英语词汇词根+联想+图解记
  • 书本学不到的口语表达
  • 全身装成品术语
  • 如何地道表达强调
  • 倦鸟族
  • Traditional Chinese weddings
  • 流行美语口语100句
  • 口译词汇之经济金融词汇(二)
  • 经典梦境解析:十大噩梦背后的
  • 英女生为学韩语 手术拉长舌头
  • 科学家预测人类将能活到1000岁
  • 你是“BMW族”吗?
  • 聊聊“春运”那点事儿
  • 好人没好报:白领要加薪、恶人更
  • 研究:握手有力的老人寿命更长
  • 妈妈的唠叨话
  • 英语口语考试范文
  • “平板电脑”怎么说
  • 孕妇产前过度肥胖 孩子出生智
  • 最常用的118句英语口语(2)
  • 美国人不经常说“Oh my god ”
  • 让你在办公室人气飙升的口语
  • 心中有景 花香满径
  • 4大热门留学国家盘点
  • 有范儿又有内涵的英语
  • 流行语:十大流行女生英文名及含
  • 美国总统奥巴马发表2012新年贺
  • Human Life a Poem 人生如诗
  • 印度男子娶妻39位 子女近百
  • My bad! 对不起
  • 人人都爱王小贱
  • 如何形容美女懂事、孝顺、有气
  • CEO们都用喜欢用什么英文名
  • 出国签证时你一定会遇到的单词
  • 英国1/3父母担心网络会“改装
  • 美国十岁女孩用美剧知识救母亲
  • “蜗婚”英文怎么表达
  • 中国传统婚礼习俗
  • 司法解释 judicial explanatio
  • 20条人生名言
  • 面试官最喜欢问的六大问题
  • 跟拿破仑学写感人情书
  • "战略特勤组"上映 盘点经典对白5
  • 《绝望的主妇》中的圣诞节场景
  • 不做有才华的穷人
  • 京沪高铁票价公开 学相关词汇
  • 英语美文:写给忠诚的狗狗们
  • 如何用英语求婚?
  • 美语会话【文化风俗差异】
  • "心"意知多少
  • 冬季会让女性眼部衰老5岁?
  • 英语口语10句:帮啦啦队欢呼加油
  • 难道我真的配不上你?
  • 拒绝请求和建议
  • 经典!奥巴马总统演讲正中雅思作
  • 破解GMAT阅读长难句 你需要几
  • 闺女一句话 老爹受刺激猛减57
  • 口语讲解:Go to the dogs(破落)
  • 经典童话故事 豌豆公主